ペナンの屋台の美味しさはレベルが高い
「食の都ペナン」と呼ばれるくらい、ペナン島の屋台料理は種類が豊富で、しかも味のクオリティも高いことで有名です。
ペナンには中国大陸からやってきた華人が住民の半数を占めており、マレーシア料理と融合して独自の文化を作っているのです。
私は大の屋台料理好き!
今回滞在先にペナンを入れた理由のひとつは、屋台料理を思う存分食べたい!と思ったからでした。
ですので、ここはいろいろな料理を楽しみたいところなんですが、残念ながらこの日は私の体調が悪く、いまいち食欲がありませんでした。
せっかくなので、雰囲気だけでも味わいたいという気持ちで、出かけて行きました。
レッドガーデンはジョージタウンの中でも最大級のホーカーセンター
東南アジアの屋台は、リーズナブルに地元の料理を楽しめるのが魅力です。1品あたり数百円で済みますから、1,000円分も注文すれば、もうこれ以上食べられない!というくらいお腹いっぱいになります。
今回は、ペナン島ジョージタウンにあるホーカーセンター、「レッドガーデン」にやってきました。
場所は、ブルーマンション(チョンファッツィ・マンション)のすぐ近くにあります。
アジア各国の料理が並ぶ屋台
まずはぐるっと一回りしてみましょう。
日本料理
んー・・・看板からして微妙な感じ。
日本人のお店ではなさそうですが、一応メニューにはにぎり寿司があります。
ハイナンチキンライスのお店
点心(Dim Sum)
ワンタン・ミーとローストチキン
韓国料理
タイ料理
どうやって注文するの?
ひとまわりして、注文するお店が決まったら、その近くの席に座りましょう。テーブルに番号が書いてあるので、お店で注文するときに番号を伝えておけば、運んでくれます。
バドガールに飲み物を注文する
飲み物は、近くにいる緑色の制服のバドガールに注文して、テーブルで支払います。私はお酒を飲みませんが、バドワイザーとタイガーがあったような気がします。
私はフレッシュオレンジジュースを注文。ちゃんと生から絞ってあるので美味しい(^^)
ただし、日本人は水に注意してください。東南アジアの水は、硬水でお腹を壊すことがありますからね・・・。私はこの日、お腹の調子がよくありませんでしたが、おそらくジュースに入っている氷が原因かと思います、
ビールや氷なしのコーラなら問題ありません。
ホッケンチャオ(福建炒)を注文してみた
福建のマレーシア・シンガポール料理で有名な麺料理としてホッケン・ミーがありますが、こちらはスープなしの炒めた麺。
マレーシア版の焼きそばみたいな感じですね。
ちょっと味が濃くて脂っこかったかな〜。
次回はホッケン・ミーにチャレンジしてみたい!
どこか懐かしいライブオンステージ
中央のステージで、2人組の女の子が歌い始めました。
このとき歌っていたのは、「Yesterday Onece More」。
どこか懐かしいメロディの曲ばかりです。
夜更けまで続く賑やかな夜
率直に言うと、この場所自体は観光客向けなので、地元の屋台料理よりは若干高めかもしれません。
日本人にとっては、数十円〜数百円レベルなのであまり感じませんが、、、
アジアのフードコートを体験してみたい!という方にはオススメです。
今夜は早く眠るために早々にホテルに戻りましたが、まだまだ賑やかな夜は続きます・・・
早く体調を回復させて、お腹いっぱい屋台料理を満喫したいです。